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Es ist wieder Muschelzeit

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle  3,80 €

Rinderkraftbrühe mit Maultaschen 4,30 €

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken (1) 4,30 €

Tomatensuppe mit Crevetten und Sahnehaube 4,30 €

 

Für den kleinen Appetit

Schnittchen m. gekochtem oder rohem Schinken  6,50 €

Käseschnittchen (1) 6,50 €

Camembert in Bierteig gebacken dazu Preiselbeeren, gebackene Petersilie, Toast u. Butter  8,50 €

Straßburger Wurstsalat (2-3) Schinkenwurst u. Käse,dazu Brot u. Butter  8,00 €

Nudeln Alfredo Bandnudeln m. Schinkenstreifen, Champignons und Erbsen in Sahnesauce  8,50 €

Großer Salatteller (1) m.gekochtem Schinken, Käse und Ei  7.80 €

Großer Salatteller mit Streifen vom Räucherlachs u. Ei  8,20 €

Großer Salatteller mit gebackenen Putenbruststückchen  9,00 €

Unsere Salate servieren wir wahlweise mit Joghurt – oder Essig-Ölsauce

 


Toast

Toast "Tessiner Art" (1) gekochter Schinken u. Tomaten m. Käse überbacken 7,20€

Toast "Hawaii" (1) gekochter Schinken, Ananas m. Käse überbacken 7,20 €

Überbackener Camembert auf Toast dazu Preiselbeeren und frittierte Petersilie 8,00 €

Toast "Nautilus" Eismeercrevetten mit Rührei  9,00 €

Toast "Formosa" Putenbruststeak m.frischen Champignons u. Sauce Bernaise  9,20 €

Bergisches Krüstchen paniertes Schnitzel m. Spiegelei u. Salatgarnitur  9,20 €

 

Fisch

Heringstipp , Hausfrauenart , von Bismarckheringen dazu Speckkartoffeln   9,20 €

Schollenfilet " Müllerin Art " dazu Butterkartoffeln und Blattsalat   12,70 €

Rotbarschfilet in Mandelbutter dazu Butterkartoffeln u. gemischter Salat  12,00 €

 

 

 

Pfannkuchen

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker normal 7,00 €   klein 6,30 €

Speck- oder Mettwurstpfannkuchen  und Salat  normal  8.50 €   klein 7,70 €

Pfannkuchen m. gekochtem Schinken,Käse und Salat (1)  normal 8,50 € klein 7,70 €

Pfannkuchen m. Salami, Tomaten,Käse und Salat (1)   normal 8,50 klein 7,70 €

Pfannkuchen m. Blattspinat Crevetten mit Knoblauch   normal 9,10 € klein 8,30 €

Pfannkuchen m. frischen Champignons, Zwiebeln, Camembert u. Salat 

normal 9,10 €  klein 8,30 €

                              

 

 

Speisen

 

Putenbrustspieße "Florentine"auf Blattspinat dazu Sauce Bernaise und Rösti   12,50 € 

Rindergeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce dazu Rösti und Salatteller  14,50 €

Schweinefiletspieß "Acapulco"  mit feuriger Sauce und Rösti  15,00 €

Geschnetzeltes Schweinefilet "Züricher Art" mit feiner Champignonsauce, dazu Rösti u. Salat  15,30 €

Schweinelendchen Calvados Apfelspalten in Calvadosrahm dazu Rösti  15.30 €

Rind- und Schweinefleischspieß  vom Grill auf Paprikachili dazu Kartoffelecken u. Sauerrahm  15,30€

Schnitzel „Wiener Art „ 7,30 €

Schnitzel "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken (1)  7,90 €

"Schweizer Schnitzel“ mit Schinken und Käse überbacken (1)  7,90 €

Schnitzel "Zigeuner Art" 8,50 €

Schweinerückensteak mit Pfefferzwiebeln 8,30 €

Schweinerückensteak „ Jäger Art „ 8,80 €

Schweinenackensteak mit Senfzwiebelkruste 8,30 €

Schweinenackensteak „ Holzfäller Art „  mit Champignons, Zwiebeln und Speck 9,00

Rumpsteak mit Fettrand gebraten  dazu Kräuterbutter    ca 300 g 15,50 €   ca 200 g 12,00 €

 

 

zu diesen Gerichten bieten wir wahlweise

Portion Pommes frites 2,50 €

Portion Bratkartoffeln 3,20 €

Portion Kroketten 2,50 €

Portion Rösti 2,50 €

Folienkartoffel mit Sauerrahm 4,00 €

Portion Gemüse 3,20 €

Gemischter Salat 3,20 €

 

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 €

Krokantbecher „  Nuss- und Vanilleeis m. Krokantstreusel, Caramelsoße mit Schlagsahne 4,00 €

Amarenabecher“   Nusseis mit Amarenakirschen,Amarettolikör und Sahne  4,50 €

Eierlikörbecher Nuss- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne 5,50 €