Nach meiner abgeschlossenen Ausbildung zum Koch 1976 habe ich eine Ausbildung als Restaurantfachmann 1978 erfolgreich beendet.
Es folgten diverse Stationen in der Gastronomie zwischen Süddeutschland, Wangerooge und den Schrothschen Betrieben in Velbert.
Hier lernte ich meine Ehefrau Erika kennen.
1990 haben wir den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und bis 2001
in Velbert die Gaststätte „Zum Offerbusch , geführt.
Seit Juli 2001 kümmert sich meine Ehefrau um Service und Ambiente und ich mich „um die Küche, in der Gaststätte „Zur Losenburg –
